11月15日(金)
こんばんわ 中田です。

猪 Balls 旨っ!

究極の珍味

いかがですか〜(//∇//)

#心斎橋フレンチ
#ドゥアッシュジビエ
#備後ジビエ製作所



 
  11月14日(木)
こんばんわ 中田です。

今晩から冷え込むとか・・

料理人としてはこの時期

豊富な食材があり喜ばしいのですが

私の体はいつまで経っても

寒いの嫌うようです・・笑



 


  11月13日(水)
こんばんわ 中田です。

自宅ガレージにカマキリ

肌寒いのに、がんばれカマキリと応援してたら

妻にこの時期に卵を産み付け春には

ベランダに数百匹のカマキリでパニック!

卵を見つけて駆除しなさいと指令が・・

ごめんよ・・カマキリ・・泣



 


  11月12日(火)
こんばんわ 中田です。

クリスマスツリー入りました(^^)

大人クリスマス!くすみが渋い

アッシュ系の色でクールに

今年は仕上げました(^^)/




 


  11月10日(日)
こんばんわ 中田です。

早くもベカス(ヤマシギ)到着

温暖化ではなく

今シーズンは野鳥が絶好調!

いい感じ〜(^^)





 


  11月9日(土)
こんばんは こつじです。

『栗きんとん』

大分の和栗を使って。。。

バターの味わいと
ラム酒のほのかな香りをプラス。。。

洋風な栗きんとんに仕上げました。

アヴァンデセールで登場します。



 


  11月8日(金)
こんばんは 三久保です。

朝夕はめっきり冷え込んで来ました。

温まりたいときや食後の余韻をゆっくりお楽しみ

いただきたい食後酒(ディジェスティフ)の紹介です。

フランス、ノルマンディーのカルヴァドスとアルザスの

洋梨のリキュールです。

お試しください。


       
 
  11月7日(木)
こんばんわ 中田です。

ボクシングバンタム級

井上尚弥 VS ノニト・ドネア

めちゃ楽しみ(^^)

録画して観る予定なので

SNSやネットニュースを

見ないようにしないと・・

スマホの電源切ろうかな・・笑



 
  11月6日(水)
こんばんわ 中田です。

野鳥が捕れたという連絡が

頻繁にある・・

いつもなら12月に捕れるヤマシギも

もう捕獲したとか・・・

温暖化・・関係あるのかな???



 


  11月5日(火)
こんばんわ 中田です。

エディブルフラワー

押し花バージョン!

とても可愛いいですね

料理が映えるwww



 


  11月3日(日)
こんばんわ 中田です。

鹿児島阿久根から

網獲り 尾長鴨!

ジビエシーズン到来(^ ^)





 
  11月2日(土)
こんばんは こつじです。

クリスマスのご案内です。  ご予約承ります。



 
    最後までお付き合いいただき・・・

Thank you  감사 합니다  Merci  谢谢  Grazie  ありがとうございました・・・・・



 
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