7月30日(金)
こんばんは三久保です。

「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」2018
    (ピエール・アミオ)

モレ・サン・ドニの優れた生産者による
入手困難な限定ワインです。

ピノ・ノワールにしては深いローブ
熟したベリー類の香りとまろやかで引き締まった味わい。

ベリーのソースを添えた、鴨のローストとの
マリアージュをお楽しみください・・・



 


  7月28日(水)
こんばんわ 中田です。

今週のお花テーマ

「夏の花で華やかに」

旬を迎える夏の花

ヒマワリ クルクマ テッポウユリ

ケイトウ トルコキキョウ

暑さに負けずきれいに咲いてますよ(^^)



 


  7月27日(火)
こんばんわ 中田です。

東京オリンピック

柔道の阿部兄妹もすごかったですが

卓球の混合ダブルス 金メダルにも

感動しました(^^)

オリンピックは、やっぱり凄い!



 
  7月25日(日)
こんばんわ 中田です。

東京オリンピック柔道

安倍兄妹の試合が楽しみ!

録画したのを夜な夜な観るのですが

最近はネットニュースなどですぐに

情報が飛び込んで来るので

結果を聞かずに帰宅するが困難

なんとか無事に録画が楽しめますように(^^)



 


  7月24日(土)
こんばんは こつじです。

ミラベル。。。

フランスで『ロレーヌの宝石』と呼ばれる西洋プラム。

優しい味わいのムースにしました。

ワゴンで登場します。






 


  7月23日(金)
こんばんは三久保です。

フレンチアルプスの幻の白ワインです。

「ルーセット ド サヴォア フランジー」2019
    (ドメーヌ・ルパン)

フランス国内でも入手困難な限定ワインをゲットしました。
夏にピッタリ、シトラスとミネラル感じる清涼味溢れるワインです。

魚介のオードブルにおすすめです。

お試しください。



 


  7月22日(木)
こんばんわ 中田です。

私の永遠のアイドル

斉藤由貴様が

35周年記念アルバムを発売

う〜ん やっぱ!いいなぁ〜(*˘︶˘*).。.:*♡



 
  7月21日(水)
こんばんわ 中田です。

明日から4連休

この連休は20時閉店ですが

ディナーもやります!

たくさんのご予約を頂いてるので

楽しみで今晩、眠れないかも・・笑(^^)




 


  7月20日(火)
こんばんわ 中田です。

今週のお花テーマ 「涼」

梅雨が明けて本格的な暑さがやってきました。

青色と紫色で、涼しく爽やかに

仕上げてみました(^^)/



 
  7月18日(日)
こんばんわ 中田です。

梅雨も明けて、夏本番

マスクがとても苦しくなる季節・・

来年こそは、マスク無しの

清々しい夏が迎えられますように・・(^^)



 


  7月17日(土)
こんばんは こつじです。

『グレープフルーツのジュレ』

ピンクグレープフルーツの
ジュレの中に
ルビーグレープフルーツ。。。

ほろ苦い味わいを少し残して
さっぱりとしたジュレに仕上がりました。。。

ワゴンで登場します。



 


  7月16日(金)
こんばんは三久保です。

南イタリアのプーリア州サレントの白ワインです。

「エッダ ブランコ」2019 (サンマルツァーノ)

シャルドネとモスカートのミステリアスな組合せ。
華やかな香り旨味のある深いコク。プーリアの代表的な
生産者サンマルツァーノが手掛けるスペシャル・キゥヴェ。

「エッダ」とは彼女を意味します。
一度味わえばその魅力に引き込まれるかも?



 
    最後までお付き合いいただき・・・

Thank you  감사 합니다  Merci  谢谢  Grazie  ありがとうございました・・・・・



 
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